Пасхальный кулич в хлебопечке — вкусно и без хлопот!

У меня панасоник 2501, использовала ваш рецепт, результатом не довольна. Очень сильно поднялся, чуть ХБ не порвал. Шапка не пропеклась, тело вроде ничего. Завтра попробую на вкус.

Первый раз в жизни пекла кулич по основному рецепту! Получилось!Но у меня вопрос:когда его режешь он почему-то рассыпается(ломается),это нормально?

Кстати в кулич добавляла масло сливочное 180г(купила готовый вес в пачке)Мне кажется ,что от качества масла тоже многое зависит.Иногда масло при растопке выглядит как вода с пятном плавающего жира.

Ждала-ждала ответа, да так и не дождавшись, решилась на эксперимент. У меня ХП Панасоник 2501. Так вот — для нее этот кулич оказался слишком велик. Все делала полностью по рецепту. Масла взяла 150 г, дрожжи — проверенные сотню раз Львовские. Молоко не грела, масло брала из холодильника. Изюма взяла 60 грамм. После режима пицца включила Основной с изюмом. Правда, ошиблась с размером и выставила XL.
Теперь о результате. Кулич вылез из ведерка, подпёр крышку хлебопечки, в результате не было циркуляции горячего воздуха и верхушка (которая поднялась над ведерком) оказалась непропеченной (хотя я ж самый большой размер установила…) Выход я нашла такой: всю верхушку срезала, перевернула кулич вверх тормашками и украсила кремом.
Теперь о вкусе. Кулич получился вкуснейший! Воздушный, легкий, достаточно сладкий. Всей моей семье очень понравился и никто даже и не заметил подвоха))). Одно НО: 60 грамм изюма на такой кулич — это очень мало, нужно брать хотя бы 100-120 грамм. Ну и, конечно, в следующий раз из этого количества теста в моем панасонике буду печь 2 кулича, а не один )))))
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!

Кулич мы резали слегка тепленький(уж больно хотелось посмотреть внутри).Масло я тоже положила мягкое,просто привела пример какое оно вообще попадается.И еще весь изюм был на дне,но вкус понравился всем.
ВикасЁ ваш кулич вылез,как писалось ранее,скорее из-за малого количества изюма(предположение)

Так, я с отчетом. Испекла кулич из половинной нормы. В моей ХП панасоник 2501 верхушка кулича получилась на 1 см выше края ведерка, то есть этот рецепт реально на 2 кулича. В этот раз добавила больше изюма (2/3 стакана 200 мл), использовала 2 яйца + 1 желток, масла ровно 100 г, муки поклала не 250 г, а 270. Мука 1 сорт. Размер М, корочка светлая.
Вкуснотень!!!! Опять воздушный, сладенький, ароматный! Корочка , правда, все равно получилась зажаристой, я хотела бы посветлее. Но на вкусе это не отразилось.
Еще раз СПАСИБО!!!!))))

Спасибо Вам за рецепт! Поделюсь своим опытом его исполнения:-)
У меня хлебопечка Panasonic SD-254. Пекла кулич по вашему рецепту 3 раза, в 3-й раз он получился идеально!
Как уже кто-то здесь писал, первые 2 раза у меня тоже не получался он воздушным и ровным (от тяжести теста проваливалась верхушка, кулич выглядел внутри непропеченным, а бока были уже словно подгоревшими). Я так и не выяснила для себя причину, но могу рассказать, какими продуктами пользовалась в 3-й удавшийся раз.
Все продукты клала строго по рецепту. Дрожжи саф-момент, красная пачка, 2,5 ч.л. Мука была макфа, я ее просеяла. Вместо масла использовала маргарин (1 пачка, порезала на кубики и так забросила в печку). В этот раз почти весь сахар я взбила с белками и так и залила в хлебопечку. Молоко, растит.масло, соль — все по рецепту. Белки и желтки я залила в форму в последний момент. Накрыла полотенцем. Надо сказать, в этот раз тесто плохо размешалось и я после окончания режима «пицца» помешала его ложкой, собрав муку с углов и стенок. Начинку (изюм и орехи) я кинула по сигналу печки (около 3-х моих небольших горстей). Пару раз осторожно приоткрывала печку во время готовки, тесто было подозрительно жидким, боялась, что не поднимется, но несмотря на это кекс-кулич отлично пропекся!

Желаю всем удачных экспериментов!

вот фотография кулича:

Да, и никаких лопаток и сомастоятельных замесов, я просто бумагой из под масла протираю стенки формы, затем заливаю жидкости и только потом мука! А не как в инструкции к печке. В итоге к стенкам ничего не липнет, все перемешивается идеально. И не открывать!до конца выпечки ни на каком моменте!Она же хлебопечка! Ваше дело насыпать, налить и уйти. Не мешайте технике работать.

Спасибо огромное за рецепт!Напеку всем друзьям на Пасху!Ставила на ночь,дождалась замеса теста,закинула орехи и изюм и ушла спать.Ночью встала,чтоб вытащить и расстроилась-куличик на пол ведерка-значит,не поднялся.Но резать не стала-оставила до утра остывать.И вот теперь сижу и поедаю это пушистое чудо,оторваться не могу!Делала на прловину рецепта,масло клала вологодское,порезала слегка 80гр и в подогретое с ванилином и солью молоко полжила.Сахар 4 ложки взбила с 3 белками,а 1 ложку -с 2 желтками и на молоко выложила.Сверху 250гр муки Макфа и в нее дрожжи.У меня хлебопечка Кенвуд 250,программу поставила 4-сладкий хлеб и кексы для веса 500гр,корочка светлая.Орехи-кедровые,фундук, миндаль и изюм пополам светлый и темный по сигналу клала,тесто было жидким,как на густые оладьи.Перемешивать его помогала лопаткой-белки комковались.И наконец получился кулич,которого столько лет добиться не могла!Спасибо еще раз!

Суперский рецепт! Кулич получился просто ИДЕАЛЬНО! Все четко по описанию, без неожиданностей и накладок. Впервые у меня такое чудо в хлебопечке получилось.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ КУЛИЧИКА!

Добрый день!Пеку паску первый раз)) Хотелось бы узнать в рецептуре Вы используете ложку, которая идет к хлебопечке или обычную и стакан на 250 гр?

Я пекла в Панасонике 2051. Дрожжи инстантные для сладкого теста, положила 1,5 ч.л. И то это много на мой взгляд. Но пекла чисто на 6-желтках без белков. Крышка поднялась в конце. Поняла, что дрожжи нужно положить еще меньше и вообще тесто необходимо разделить на 2 кулича.

Здравствуйте! Всегда покупала,но в этом году решила самостоятельно испечь пасхальный кулич,у меня ORION,прочитала отзывы и долго сомневалась подойдёт ли рецепт для печки, не убежит ли тесто…Всё делала по рецепту: в подогретое молоко влила взбитые желтки,затем пену из белков,1ст.л. раст.масла.Всю массу вылила в форму и добавила оставшиеся ингредиенты,дрожжи у меня Саф-Момент.По сигналу диспенсера добавила изюм-грамм 150.
Поставила режим для пиццы(№9),дерев.лопаткой убирала по углам тесто.После замеса поставила на 0,5кг,и среднюю корочку(в следующий раз поставлю на светлую) режим сдоба(№4),но его было не достаточно,тесто сверху взялось коркой, а внутри сырое-сырое,поставила дополнительный режим только выпечка(№12)на 60 минут.Выключила раньше на 20 мин.,так как запахло жареным:))))Вес готового кулича 1363гр. Завтра разрежем и попробуем, но судя по маленьким крошкам которые оказались у меня во рту,то кулич знатный! Надеюсь, что внутри кулич пропёкся. Есть фото,но не знаю как сюда вложить!?

Испекла сегодня. Очень вкусно. завтра буду пробовать испечь такой же только заменив масло на маргарин.Спасибо большое за рецепт.

Здравствуйте!У меня вопрос…как вставить фото?

По этому рецепту второй год делаю, только дрожжей 2 ч. ложки и яиц 4шт., без доп. желтка, полный диспенсер вкусностей и после его сработки жменю добавил вручную, крышку диспенсера закрыл то же вручную. Паска в уровень с ведерком, слегка треснула сверху, совсем малость. ВНИМАНИЕ: На начальном этапе обязательно в режиме «Пицца» 45 мин месить тесто! Когда по программе останавливается замес (это происходит раза два-три) ложкой проверяйте по углам ведерка, нет ли прилипшей, не замешанной муки. Если есть, помогите печке ложкой, это займет 5 мин. Не знаю как фото прикрепить! Паска просто бомба! Самый лучший рецепт! Пробовал разные. У меня Panasonic SD-253.Всех с праздником!