Хлеб с ананасами и кокосовой стружкой — Пина Колада

Хлеб с ананасами и кокосовой стружкой - Пина Колада
Рецепт для любителей привнести экзотику в повседневную жизнь — хлеб Пина Колада. В хлебопечке он готовится без проблем. Засыпаем продукты и наслаждаемся! Вначале слушаем мерное жужжание и постукивание агрегата, затем вдыхаем неземные ароматы свежей кокосовой выпечки, а затем уже с пылу, с жару вгрызаемся в румяную хрустящую корочку. Вкусно — ну просто слов нет!

Ну а теперь записываем рецепт хлеба Пина Колада для хлебопечки.

Дрожжи сухие — 2 ч. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 480 гр
Соль — 1 ч. ложка
Кокосовая стружка — 5-6 ст. ложек
Цукаты из ананаса — 60 гр. (обычно это довольно крупные кольца или полукольца сушеной мякоти ананаса, их надо порезать небольшими кубиками и обдать кипятком, но не замачивать!!!)
Ром — 1,5 ст. ложки (можно взять любой ликер или коньяк)
Растительное масло — 1 ст. ложка
Вода — 250 мл.

Режим «Основной с изюмом» (4 часа). Размер буханки средний. Корочка светлая. Выход 750 граммовая буханка.

P.S. Горячую буханку можно посыпать сахарной пудрой.
P.P.S. Цукаты можно взять не только ананасовые, но и любых других экзотических фруктов.

Рецепт и фото предоставлены Соболевой Марией (у неё тоже хлебопечка Panasonic sd 255) специально для сайта «Дела Домашние» (house.free-lady.ru).

Кухонная мебель от производителя хороша тем, что продаётся без торговых наценок, проще говоря, из первых рук. Качественные кухни на заказ от компании KUH именно такие!

Другие интересные статьи:



ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!

© 2009-2017. Дела Домашние – HOUSE.Free-Lady.ru. Все права защищены.

Внимание! Полное копирование материалов запрещено! Возможно копирование 1-2 абзацев статьи с указанием прямой, открытой ссылки на источник материала.

Комментарии

7 комментариев к статье «Хлеб с ананасами и кокосовой стружкой — Пина Колада»
  1. Спасибо за рецептик! Я такой хлеб еще не пекла. Мне вообще у вас все рецепты нравятся, респект!

  2. Free Lady (admin):

    Пожалуйста, Annin! :) Этот кокосовый хлеб даже не совсем хлеб. Он ближе к сдобной (но не сладкой) булке.
    Аромат кокоса, вкрапления цукатов ананаса. Для завтрака — самое то! :)

  3. Нюта из Израиля:

    Мне подарили хлебопечку, но я думала, что это такие глупости, ведь сдобу можно купить в магазине! Но нашла ваш рецепт и заинтересовалась, приготовила. Сделать самой или купить в магазине — оказывается, большая разница.

  4. Free Lady (admin):

    Большая, разумеется. Как может магазинный хлеб сравниться с домашним? В домашний хлеб мы по крайней мере видим, какие продукты кладём. А что положили в магазинный хлеб — тайна, покрытая мраком.
    Хлебопечка — это универсальный агрегат. И сдобу можно выпекать (даже кулич в хлебопечке), и тесто месить. Рецепты для хлебопечки вроде бы простые, зато результат!!!!

  5. Татьяна С.:

    Пекла этот хлебушек уже несколько раз, но рецепт был взят с другого сайта с небольшими изменениями. Рада выразить свою признательность автору. Огромное спасибо!!! Первый раз пекла с добавлением одних цукатов и несколько раз пеку с добавлением еще грецких орехов. От орехов, правда мякиш получатся немного темнее, но пикантный привкус появляется. Внучка не могла дождаться, когда же готов будет, все ходила вокруг и вдыхала любимый аромат кокоса. Теперь этот хлебушек входит в число любимых.

  6. Александра:

    Отлично!Очень вкусный

  7. Дина:

    подскажите пожалуйста, 480 г муки это сколько в cup (капах)?

Выскажите своё мнение

Напишите что Вы думаете ...
и, если хотите иметь индивидуальный аватар, зарегистрируйтесь на сервисе gravatar!