Мультиварка, по-житейски — мультя

27 сентября, 2014 |  
Рубрика: Бытовая техника

Мультиварка МулинексРадостно осознавать, какое множество помощников появилось на современной кухне, скрашивающих нелегкие будни домашней хозяйки. Это хлебопечки, пароварки, мультиварки, аэрогрили, а еще блендеры, йогуртницы, бутербродницы, яйцеварки, посудомойки и множество других кухонных гаджетов. Как выбрать то, что действительно будет полезно каждый день и оправдает затраченные деньги? Итак, на повестке дня МУЛЬТИВАРКА. Насколько необходим и удобен данный электроприбор?

Устройство мультиварки

Чисто технически мультиварка — это кастрюля с электроподогревом и таймером. Ёмкость, то есть «мульти»-кастрюля, легко вынимается и моется. На внутренние стенки кастрюли нанесено тефлоновое покрытие, которое значительно расширяет функциональность мультиварки. Теперь её можно использовать как духовку и как сковородку. Можно в ней жарить, например, котлеты, или зажарку для супа. Или варить макароны, картошку, пельмени. При этом, в отличие от обычной сковородки, у вас не останется заплеванной жиром плиты, и грязной, закопченой сковороды. И вы не рискуете, что ребенок опрокинет на себя раскаленную сковородку с ужином, потому что мультиварка снабжена устойчивыми ножками и герметичной крышкой.

Что можно приготовить в мультиварке

Прекрасно готовятся в мультиварке различные каши. Благодаря эффекту томления, как в русской печке, грамотно подобранному температурному режиму и антипригарному покрытию, каши получаются без комочков, не пригорают, не «убегают». А если воспользоваться таймером отсрочки приготовления, то все ингридиенты можно заложить в мультиварку с вечера, а утром вас будет ждать уже готовая каша. Отсроченное кашеварение очень удобно для семей, где есть маленькие дети. Благодаря этому режиму, вы получаете утром лишние, драгоценные минуты сна. А чтобы молоко в мультиварке не прокисло за ночь, бросьте в него несколько кубиков льда.

Мультиварка удобна тем, кто предпочитает диетическую и здоровую пищу. Очень хорошо в ней реализована варка на пару, причем можно готовить небольшими порциями. Подставка для варки на пару легко вставляется и вынимается, можно совмещать варку на пару с приготовлением другого блюда. Например на пару готовить рыбу, а внизу картошку варить. Или внизу в мультичаше готовить рис, а наверху — паровые котлетки.

Омлеты и запеканки в мультиварке получаются всегда пышные, аппетитные. В мультиварке небольшое замкнутое пространство, и не гуляют сквозняки, как например в духовке, из-за которых омлет может осесть.

Очень густой, насыщенный вкус получается в мультиварке у тушеных блюд. Даже самые простые, обычные продукты, например, картошка тушеная с курицей получаются в мультиварке с изумительным соусом, в собственном соку.

Выпечка — это отдельная тема. В мультиварке можно делать кексы, шарлотки, бисквиты и печь хлеб. Только надо помнить — верх у выпечки в мультиварке не подрумянивается, а остается бледным. Здесь мультиварка уступает нашей любимой хлебопечке.

Плюсы мультиварки

Благодаря своей многофункциональности и компактности, а также удобной ручке для переноски, можно использовать мультиварку в «походных» условиях, когда нет нормальной кухни. Можно легко готовить в ней пищу на даче, например, или на съемной квартире, или в комнате в коммуналке, студентам в общежитии, новоселам сразу после переезда, в командировках или при работе вахтовым
методом.

А на обычной кухне мультиварка будет удобна тому, кто не может позволить себе лишнее время для кухонных хлопот. Для мамочек с маленькими детьми, для вечно занятых карьеристок, или для тех, кто не может оторваться от интернета дольше, чем на пять минут в день. Мультиварка хороша и для лентяек, потому что готовить в ней проще даже, чем делать бутерброды, и для холостяков — пельмени в ней получаются изумительные, а еще в мультиварке легко делать яичницу, омлет и даже варить яйца. Еще неплохо в ней получается чисто мужское блюдо: много-много мяса, соус, и тушить до состояния тающей во рту нежности. Если нет мяса, можно потушить курицу.

Итак, в мультиварке можно варить варенье или джемы, овощную икру, супы и бульоны, запекать, тушить, жарить. Мультиварка одна заменяет собой множество кухонной утвари — кастрюли, сковородки, котелки, сотейники. Функция отключения мультиварки через назначенный интервал времени развязывает руки. Не надо караулить и контролировать процесс приготовления еды, всё упрощается донельзя. Положил продукты. Нажал кнопку. Всё! Похоже, что мультиварка — такое же гениальное изобретение для вечно-занятых домохозяек, как и стиральная машинка-автомат.

Минусы мультиварки

Кстати, недостатки у мультиварки тоже есть. Во-первых, она готовит медленне, чем плита. Во-вторых, её внутренняя мультикастрюля с антипригарным покрытием не вечная и через несколько лет активной эксплуатации требует замены (благо, купить эту запчасть не проблема) А все остальное — сплошные достоинства.

Другие интересные статьи:



ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!

© 2009-2017. Дела Домашние – HOUSE.Free-Lady.ru. Все права защищены.

Внимание! Полное копирование материалов запрещено! Возможно копирование 1-2 абзацев статьи с указанием прямой, открытой ссылки на источник материала.

Комментарии

2 комментария к статье «Мультиварка, по-житейски — мультя»

Обратные ссылки

Посмотрите, что другие говорят об этой статье ...
  1. […] возиться с тестом? Подарите ей электрическую духовку, мультиварку или хлебопечку. Она, с удовольствием будет печь кулич […]

  2. […] из ведёрка хлебопечки. Ну а о многофункциональности мультиварки — современного аналога скороварки и говорить нечего! […]



Выскажите своё мнение

Напишите что Вы думаете ...
и, если хотите иметь индивидуальный аватар, зарегистрируйтесь на сервисе gravatar!