Выбираем хлебопечку

2 октября, 2009 |  
Рубрика: Бытовая техника

Почему я выбрала хлебопечку panasonic sd 255, или как я выбирала хлебопечку
Выбор хлебопечки занимал мои мысли на протяжении полугода. Какая модель хлебопечки самая надежная, удобная, производительная и, в то же время, недорогая?

Подробно проштудировав записи форума хлебопечка.ру, я пришла к выводу, что в мире хлебопечек за пальму первенства активно борятся два бренда — Panasonic и Moulinex (включая его дочерний бренд Tefal). Ощутимую конкуренцию этим двум китам бытовой техники составляет разве что Kenwood. Чуть поодаль стоят хлебопечки LG. И наконец, масса всевозможных малоизвестных брендов. Не обязательно эти хлебопечки будут плохого качества, и я чуть было не соблазнилась одной из них ввиду невысокой цены. Но когда я увидела «живьем» хлебопечку Panasonic, то сразу почувствовала разницу, и мысленно похвалила себя за то, что не поторопилась с покупкой более дешевой хлебопечки неизвестного происхождения.

Что же такого особенного было у хлебопечки Panasonic, чего не было у других моделей? Почему я выбрала именно её?

Прежде всего, давайте разберемся, как вообще устроена хлебопечка. А состоит она из корпуса, который с внешней стороны может быть как металлическим, так и пластмассовым. Внутреннее пространство хлебопечки (так называемая, «духовка») имеет металлические стенки, по периметру которых идет тэн (нагревательный элемент). Сверху хлебопечка закрывается крышкой, которая, в зависимости от модели, может быть снабжена смотровым окошком и/или диспенсером (коробочкой для наполнителя — изюма, орехов, семечек). Ну и наконец, съемное ведерко хлебопечки с такой же съемной лопаткой-мешалкой(или двумя лопатками). Ведерко и лопатка(лопатки), обычно изготавливаются из металла с антипригарным покрытием.
Ведерко и буханочка. Хлебопечка panasonic sd 255
Хлебопечки с двумя лопатками вытянуты по горизонтали, в них выпекаются буханочки продолговатой формы. Буханочки в хлебопечках с одной лопаткой своей формой отдаленно напоминают куб.

Важное значение имеет объем ведерка. От него зависит, какого веса буханки можно будет выпекать, и какой максимальный объем продуктов можно будет закладывать. От объема ведерка напрямую зависят и габариты хлебопечки. Поначалу я склонялась к более компактным моделям, но выбрав довольно габаритную и тяжелую Panasonic SD-255, ничуть не пожалела. Некоторые хозяйки умудряются запихнуть эту хлебопечку под стол или даже взгромоздить на холодильник! То есть, при желании, можно выделить место для хлебопечки даже на крошечной кухне.
Хлебопечка на холодильнике. Фото с hlebopechka.ru
Подробно изучив отзывы о хлебопечках, вначале я составила «портрет» той хлебопечки, которая мне НЕ НУЖНА, а уж потом методом отсева выбрала подходящую модель.

Итак, мне не нужна была хлебопечка:
1) Со смотровым окошком на крышке. По многочисленным отзывам, даже небольшое окошечко заметно ухудшало качество выпечки — верхушка хлеба получалась бледной, недостаточно поджаренной. Чтобы хоть как-то преодолеть этот недостаток, изобретательные хозяйки пытаются изнутри прикрывать окошечко фольгой. Это помогает, но все же до румяной корочки далеко.

По этому пункту сразу же отпали модели хлебопечек Kenwood со смотровым окошечком и множество других моделей малоизвестных брендов.

2) Не нужна была хлебопечка, в которую закладываются вначале жидкости, а затем сухие продукты. Опять же по отзывам бывалых хлебопекарей, резиновая прокладочка ведерка, охватывающая вал, на котором вращается мешалка, довольно быстро разъедается от соприкосновения с маслами и жидкостями. Ведерко дает течь через год-другой после активного пользования хлебопечкой. Заменить ведерко можно, но проблематично, если живешь в глубинке, а не в столице.

Этот момент оказался не в пользу хлебопечек Moulinex и Tefal, в которых предусмотрен метод загрузки: вначале жидкости, потом сухие продукты.

3) Не нужна была и хлебопечка с двумя мешалками по причине, описанной в предыдущем пункте. Резиновых прокладок в таком ведерке будет уже две, а значит, увеличится вероятность протекания ведерка.

А теперь о том, что мне хотелось бы видеть в хлебопечке:

1) Чтобы вес буханки варьировался от маленького (500г) до хотя бы 1кг.
2) Чтобы был диспенсер, автоматически добавляющий в тесто наполнители (орехи, изюм, семечки и т.п.).
Хотя, по правде сказать, на деле диспенсер оказался не столь удобной вещью.
3) Чтобы ведерко и мешалка имели качественное антипригарное покрытие.
4) Чтобы хлебопечка выполняла множество программ. В том числе, и программу «Ржаной хлеб».
5) Ну и наконец, чтобы цена хлебопечки не превышала определенного уровня (для подобной техники цена в 200 у.е. вполне разумный предел).

Всем этим пунктам полностью соответствовала только одна хлебопечка — Panasonic SD-255. В её пользу говорили и многочисленные положительные отзывы владельцев, которые утверждали, что пользовались несколькими печками, но самый душевный хлебушек получается именно в Panasonic.

Как оказалось, найти эту модель не так-то просто даже в Москве. Но я нашла интернет-магазины с минимальными ценами и уложилась в указанный выше ценовой предел.

Кстати, хлебопечка довольно универсальный агрегат. В ней, как в мини-духовке, можно запекать курицу, рыбу, шашлык на деревянных шпажках и даже запеканка макаронная с ветчиной для неё по силам. Возможно, и я когда-нибудь отважусь на подобные эксперименты с хлебопечкой. :)

А вы ещё не купили хлебопечку? Тогда эта статья вам точно пригодится!

Другие интересные статьи:



ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЭТА СТАТЬЯ? ТОГДА ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ!

© 2009-2017. Дела Домашние – HOUSE.Free-Lady.ru. Все права защищены.

Внимание! Полное копирование материалов запрещено! Возможно копирование 1-2 абзацев статьи с указанием прямой, открытой ссылки на источник материала.

Комментарии

44 комментария к статье «Выбираем хлебопечку»
  1. alisa:

    Статья замечательная. Тоже хожу вокруг да около хлебопечек, все никак не решу — покупать или нет. Но зато если все же решусь, наверное, буду именно эту модель искать. Автору огромное спасибо за такой обзор!

    P.S. Кстати, у моей мамы хлебопечка с окошком — корочка действительно очень бледная все время получается, даже в самом «поджаристом» режиме

  2. Nika68:

    Ух, ты! Целая наука. Даже не подумала бы никогда, что выбор хлебопечки так сложен. А про окошко — очень ценная информация, спасибо, на чужих шишках есть возможность свои не набивать

  3. А я даже не смотрю в сторону хлебопечек ни с окошком, ни без. Для себя точно выбирать хлебопечку никогда не стану. Ну какой из меня пекарь :)

  4. admin:

    Вот как раз для «никаких» пекарей хлебопечку и придумали. Просто закидываешь продукты и… достаешь обалденный хлеб! И не только хлеб!

  5. verytruth:

    У свекрови моей бывшей была хлебопечка — так удобно, вечером засыпали все — утром хлеб свежий. А сейчас мы с мужем хлеб вообще не едим, так что выбор хлебопечки не актуален ;)

  6. Юлия:

    Мои знакомые купили хлебопечку за 300 у.е. Дороговато вышло, наверное, да?

    Жаль, что статья попалась так поздно на глаза… А то бы они больше тогда знали про выбор хлебопечки.

  7. Давно хочу себе выбрать хлебопечку и купить, да все никак не соберусь. Может ваша статья поможет в выборе хлебопечки и я таки стану обладательницей заветной вещицы)))

  8. admin:

    Юлия, это наверное была хлебопечка с двумя ведерками — есть и такие сейчас. Они подороже, но особого толка в них не вижу.

  9. Ну для нас выбор хлебопечки пока не актуален — с финансами и временем напряг, но хлеб домашний я с удовольствием бы ела))

  10. Да, выбрать хлебопечку непросто. Спасибо, теперь хоть мало мальски буду представлять, какой она должна быть.

  11. Юлия:

    2admin
    Да-да, это была хлебопечка с двумя ведерками!

  12. Отличная хлебопечка. Хлеб получается очень вкусный. Правда муки теперь приходится покупать больше и чаще) Но зато все свое

  13. Free Lady (admin):

    Что правда, то правда, Сергей. Не зря я сделала выбор в пользу хлебопечки Panasonic SD-255, ничуть не жалею. Прочитала в интернете отзывы о разных хлебопечках и больше всего восторженных было в адрес Панасоника.
    Ну а хлеб в хлебопечке получается на ура :) и ржаной, и пшеничный. Про тесто для пиццы и пирожков, замешанное в хлебопечке, я уже и не говорю. Это просто песня! :)

  14. Игорь:

    А у меня к сожалению печальный опыт. На 4 булке печка задымилась. Пошли в магазин, сказали брак. Конфликт быстро урегулировали. Новую печку дали. Это же модели. 3-й месяц жена печет. Все вроде хорошо) ТТТ

  15. Free Lady (admin):

    А какую модель хлебопечки Вы приобрели?

  16. У меня печь Philips, пользуюсь уже 5 лет, пеку только хлеб, другого не пробовала. Печкой довольна, хлеб всегда пышный и вкусный, если точно соблюдаешь пропорции. Но как бывший работник сервисного центра советую печь Panasonic. Вкуснее хлеба из печек других производителей я не ела.

  17. DiM:

    Одна из самых адекватных статей что я видел! молодца! так держать!

  18. Фларида:

    А я купила хлебопечку фирмы Tefal, какая ерунда. Хлеб почему-то получается всегда сырой, не допеченный. Вроде все ингридиенты ложу по установленной норме. Что делать? Может кто подскажет.

  19. Free Lady (admin):

    Если обменять хлебопечку не получится, то постарайтесь приспособиться к ней. Если хлеб недопечен, увеличьте время выпечки — то есть после завершения программы еще дополнительно включите режим «выпечка» минут на 5-10. Проверяйте готовность хлеба деревянной лучинкой — она должна быть сухой.

  20. Людмила:

    2 недели назад купила Moulinex 5024 Home Bred Bagette. С тех пор у нее (не у меня!) не было ни одного свободного вечера. Она печет, печет и печет. Ну изумительный душистый бородинский, восхитительный фермерский, багеты 9 видов, хлеб с зернами (лен, мак и подсолнечник), шарлотка с яблоками… Кроме того, она готовит дрожжевое, пиццевое и макаронное тесто, варит джем. Я просто счастлива. Еще не все рецепты даже перепробовала. Вверху у нее смотровое окошко, но хлеб пропекается и румянится как положено.

  21. Free Lady (admin):

    Поздравляю с отличным приобретением! :) Все-таки к новой технике нужны и умелые руки, и доля смелости, и «понимание» теста. Вы просто молодец — столько рецептов выпечки перепробовали!

  22. Николай Романов:

    Спасибо большое,за прекрасную,грамотную статью.
    Собираюсь приобрести хлебопечь,остановился на модели Panasonic SD256
    Спасибо.

  23. Светлана:

    По стилю статья похожа на заказную, для продвижения печки Панасоник))) Не хочу обидеть. Видимо, это из-за того, что «всяк кулик своё болото хвалит»))) У меня Moulinex 5024 Home Bred Bagette, так я тоже готова ей оды сочинять, ну очень ей довольна! И кстати, окошко не препятствует подрумяниванию корочки, совершенно. Хотя может мне не с чем сравнивать, может у других ХП корочка ещё румянее, не знаю.
    И еще. Если кто-то не готов платить 200-300 у.е. за ХП, а хлебушек домашний кушать хочется, тем советую обратить внимание на ХП Орион: цены на порядок ниже, а хлеб получается хороший. Это я сужу по отзывам хлебопёков с сайта хлебопечка.ру
    Сейчас сама выбираю ХП для мамы, вот присматриваюсь к Ориону.

  24. Юлия:

    Я согласна со Светланой, получилась какая-то «ОДА» Panasonic. Извиняюсь если кого обидела(не специально), но на мой взгляд статья получилась рекламной. Я зашла сюда в надежде что уже определюсь с выбором ХП, но в итоге растерялась еще больше, хотя всегда склонялась к Moulinex. Очень уж багетты нравятся!!!

  25. Admin:

    Добрый день, Юлия )) Нравятся багеты, значит, пусть сбудутся мечты!)) Может и я бы выбрала печку с багетами, если бы (а)уложилась по цене, (б)услышала столько же положительных отзывов, сколько было о Панасонике, (в) лично осмотрела бы Панасоник, и Мулинекс.

    Моё же решение принималось заочно, покупала печку «как кота в мешке», ориентировалась только на отзывы. Поскольку, по семейным обстоятельствам, шанс заказать хлебопечку в Москве у меня был всего один-единственный (и до последнего призрачный), я не стала рисковать — заказала Панасоник.

  26. Светулька:

    Здравствуйте.Я ЗАХОТЕЛА КУПИТЬ ПЕЧКУ, НО НЕ ЗНАЛА, КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ, ПО КАКИМ КРИТЕРИЯМ.Решила прочесть отзывы. Когда, я прочла статью мне тоже показалась, что она похожа на «ОДУ», но статья написана очень хорошо. Указаны все нюансы на, что нужно обратить внимание при выборе хлебопечки. Я заинтересовалась этой моделью, порошлась по магазинам и ещё проконсультировалась со знакомым специалистом и…выбор сделан Panasonic SD257,так как SD255 в магазинах нет. В итоге печка куплина и хлеб испечён в день покупки. Восторгу нет придела, получился очень вкусный хлеб, как говорится «Ум отъешь», семья ДОВОЛЬНА,такого хлеба в магазине не купишь. СПАСИБО БОЛЬШОЕ автору статьи. БЛАГОДАРЯ статье я зделала выбор и не жалею. А цена? Как говорят англичане, мы не настолько богаты, чтобы покупать плохие вещи.

  27. Free Lady (admin):

    Да, пожалуйста, Света :) Поздравляю с удачной покупкой! Пользуйтесь на здоровье! :)

  28. Юрий:

    Облазил все-Везде расхваливается Панасоник.Не бывает такого в жизни.что бы у Панасоника были лучшие телевизоры.пылесосы.чайники.утюги.мясорубки и печи.Не обьективная заказная статья

  29. Admin:

    Юрий, действительно, никому верить нельзя, кругом враги и вообще страшно жить!.. :)

    Хотя, Вы правы — рекламная кампания у Панасоника мощная, это значит, что у фирмы есть деньги и планы. Большие деньги и большие планы. Значит, будут новые, более усовершенствованные, товары — ведь конкуренты не дремлют.
    И это здорово! Ждем ещё более совершенных хлебопечек, работающих от пульта и распознающих голосовые команды!

    P.S. Рекламщики Панасоника специально разыскали 1,5 года назад на просторах Интернета новорожденный сайт с 3-мя посетителями в сутки и 12 статейками, чтобы разместить заказную статью, которая оказалась 13-й по счету на этом сайте.
    Отвалили мне за это бабла немеряно, но ушлые ребята — не прогадали !:)

  30. Брунгильда:

    У меня панасоник,устраивает все кроме маленькой проблемы, ведерко быстро поцарапалось изнутри и лопатка начинает облазить, кажется именно по этой причине тесто после замеса выходит серого цвета ;-((( кто сталкивался с этой проблемой???

  31. Admin:

    По моей вине лопатка тоже облазит — не надо было её металлическими предметами из хлеба доставать — вилкой, пинцетом, ножом. Подождать бы пока остынет и аккуратно пальцами достать, так нет, я же спешу… На ведерке тоже видны царапины если присмотреться — это от орехов. Но на цвет и качество хлеба это никак не влияет.

    В усовершенствованных моделях Panasonic SD 256-257 эта проблема решена, покрытие ведерка и лопатки высокопрочное, устойчивое к царапинам. Хотя доставать лопатку металлическими предметами я все-таки не советовала бы — антипригарное покрытие есть антипригарное покрытие.

  32. Брунгильда:

    вообще ни разу не пользовалась металлическими предметами для как либо манипуляций,модель 256, царапается от орехов само собой, плюс после черного хлеба особенно.с лопаткой та же лажа.

  33. Татьяна С.:

    Я купила совсем недорогую ХП Rolsen RBM-1160. Ну очень мне хотелось обзавестись такой помощницей. Почитала на форумах отзывы о разных фирмах и моделях и наткнулась на подобный анализ всех достоинств и недостатков ХП Rolsen. Согласна, может быть самый лучший хлеб выпекает только Panasonic, но я на моего Рольчика не обижаюсь. Скоро 3 мес. как приобрела это чудо. Пеку почти каждый день по 2-3 выпечки, рецепты беру с форумов и сама фантазирую. Все в восторге от моего хлеба. И неправда, что при наличии смотрового окошка корочка у хлеба получается светлая. Я, в основном, выбираю корочку среднюю, а в режиме «Сдоба» — светлую, но размер тогда ставлю 900 гр, и хлебушек получается очень румяный. Среди моих знакомых есть обладатели Panasonic, причем у них уже вторая ХП (у 1-ой ведерко потекло). Я пробовала их хлеб, действительно, очень хороший, но и мой теперь не хуже. А по ассортименту хлебов я их уже обогнала. Так что людям с невысоким достатком смело могу посоветовать небрендовую Rolsen.

  34. Евдокия:

    Добрый день всем!!!Помогите приобрести потерявшую деталь к хлебопечке.Модель-Modell 8640 Backmaister UNOLD 600W/ Буду признательна,если кто напишет информацию на мой почт.evdmitina@hotmail.com

  35. влад:

    купили панасоник 2501. до этого была lg русский повар. когда начали выпекать на панасонике,кухня наполнилась жутким едким дымом,дышать было невозможно,и глаза сильно болели,как будто плеснули в них чем то едким. во 2 раз то же самое,жуткий запах горящей химии. ничего подобного в LG никогда не было, отнесли обратно, у нас ее приняли с условием обмена на другой товар

  36. Admin:

    Сочувствую, хорошо, что вы смогли отнести её назад. Может под Новый год хотели спихнуть некондицию?
    Я-то живу в другой стране, мне через 2 границы хлебопечку везли. Однако очень удачная оказалась покупка — третий год пашет Панасоник мой и хоть бы что ему. Подруга тоже заказывала Панасоник(новую модель с улучшенным антипригарным покрытием ведёрка) из Москвы год назад — не нарадуется.

  37. Вика П:

    Прочитала статью, хорошо и понятно написано о том как выбрать хлебопечку. Вот теперь думаю какую брать Panasonic или все таки Mulinex? Думаю, что это будет панасоник.

  38. Ирина:

    Всем доброго времени суток!
    Моя хлебопечь Moulinex home bread служила верой и правдой нашей семье 2 года.Причем,ежедневно пекла хлеб,часто замешивала дрожжевое.сдобное тесто.Мы привыкли просыпаться утром на запах свежеиспеченного хлеба.А потом ведерко стало протекать.В сервисном центре заменили лопасть,которая перемешивает тесто,но ровно через 2 недели ситуация повторилась.Сначала я перестала ставить хлеб и тесто с отсрочкой старта,затем поменяла порядок закладки продуктов в ведерко-сначала мука,а затем жидкости,хотя в Moulinex все нужно делать наоборот.Ничего не помогает.все течет.надоело выковыривать каждый раззасохшие кусти из внутренностей хлебопечки.Очень привыкли к домашнему хлебу,поэтому срочно нужна новая ХП.
    Скажите,уважаемые владельцы Панасоников, у кого-нибудь возникала подобная проблема?
    Очень хочется не ошибиться в выборе.
    P.S. Кстати,наличие окошка нисколько не снижает качество зажарки верхушки.

  39. Admin:

    Ирина, почему сразу нужна новая хлебопечка? А ведерко новое купить никак? Ведро же обойдется дешевле.
    Забейте в Яндексе или Гугле вопрос «запчасти и аксессуары для хлебопечек Moulinex» получите кучу магазинов с этими ведерками.

  40. Ирина:

    Не думайте.что Вы умнее всех! Заказать по интернету можно что угодно,но доставка в Казахстан обойдется очень дорого.В сервисном центре стоимость этого злосчастного ведерка равна половине стоимости новой хлебопечки.Сегодня я купила новую хлебопечь Panasonic SD-2500.Не стала брать модель с диспенсером для орехов и дрожжей.Качеством хлеба очень довольна,работает намного тише прежней Мулинекс,буду надеяться,что ведерко прослужит дольше.

  41. Admin:

    Ирина, Вы мне льстите :)) По Вашему мнению, «я думаю, что умнее всех» да ещё и ясновидящая впридачу :))) По каким признакам мне догадаться, что Вы из Казахстана, если Вы ни словом не обмолвились?

    Я и сама в Узбекистане живу. Тут даже сервисного центра нет, если что-то сломается в хлебопечке, даже понести некуда.

  42. Sunn:

    Спасибо за отличную статью!! Тоже выбираю, присматриваюсь к панасонику, т.к. она по мнению многих хлебопекарей самая надежная)

Обратные ссылки

Посмотрите, что другие говорят об этой статье ...
  1. […] – это всего лишь сотая часть рецептов для хлебопечки. Как выбрать хлебопечку тоже не вопрос – ассортимент этих кухонных […]

  2. […] Не покупайте очередную соковыжималку, если хозяйка давно мечтает о хлебопечке. […]



Выскажите своё мнение

Напишите что Вы думаете ...
и, если хотите иметь индивидуальный аватар, зарегистрируйтесь на сервисе gravatar!